I batteri sono gli esseri viventi più primordiali del pianeta: sono organismi unicellulari, cioè composti da una sola cellula e di gran lunga più piccoli e semplici delle singole cellule che costituiscono gli organismi eucarioti. Nonostante questo essi hanno il primato di essere la forma di vita più diffusa, in […]

Flora batterica intestinale e malattie del progresso


La cellulite o sindrome della pelle a buccia d’arancia (scientificamente adiposis edematosa) è uno dei grandi flagelli da cui il mondo femminile è tormentato. Assieme a diabete, obesità e allergie rientra in quelle che sono definite la malattie del progresso o del benessere, che hanno cominciato a divenire endemiche nelle […]

Donna e cellulite


centro nutrizionale herakles - nutrizionista e dieta a san benedetto del tronto
La dieta comunemente definita Paleo è uno stile alimentare che si ispira a quello dell’uomo primitivo, paleolitico per l’appunto. Il Paleolitico (conosciuto in modo improprio come “età della pietra”) è il periodo preistorico che va da circa 2.6 milioni a 10.000 anni fa. La sua fine è sancita dal Neolitico […]

La Dieta Paleo: mito e realtà



Capita di sentir parlare ormai dappertutto, su internet e in tv, su giornali e riviste (a volte ahimé anche piuttosto autorevoli) delle famigerate intolleranze alimentari. Questo è un estratto di una tipica spiegazione che si legge sui siti web dei centri e dei professionisti che offrono test per rilevarle: Le […]

Test per le intolleranze alimentari: servono davvero?